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红烧排骨

红烧排骨

A苹果小厨

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在婆家本打算用番茄酱做个茄汁排骨的,可等做时,才发现,番茄酱只剩不多了,于了改了主意,用了番茄酱,又用了酱油,做了成红烧排骨。
主料
排骨适量
辅料
适量适量番茄酱适量
酱油适量

红烧排骨的做法,共7个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/7. 排骨用水浸泡,洗去血水。

红烧排骨的做法图解2

2/7. 入沸水中焯一下捞出。

红烧排骨的做法图解3

3/7. 锅中放适量油,入蒜片爆香。

红烧排骨的做法图解4

4/7. 加入番茄酱炒香。

红烧排骨的做法图解5

5/7. 倒入排骨、糖、酱油炒至上色。

红烧排骨的做法图解6

6/7. 加入姜片、水,大火煮开,转中小火慢炖。

红烧排骨的做法图解7

7/7. 直到汤汁收尽出锅。

小窍门

这道菜不用放盐,因为酱油和番茄酱都带咸味。
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营养信息

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  • 红烧排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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