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1/7. 排骨用水浸泡,洗去血水。
2/7. 入沸水中焯一下捞出。
3/7. 锅中放适量油,入蒜片爆香。
4/7. 加入番茄酱炒香。
5/7. 倒入排骨、糖、酱油炒至上色。
6/7. 加入姜片、水,大火煮开,转中小火慢炖。
7/7. 直到汤汁收尽出锅。
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