西葫芦火腿鸡蛋饼

1/5. 将西葫芦去皮切成丝，（我比较懒，直接用擦板）

2/5. 将切好的西葫芦放入盆中，倒入准备好的面粉，鸡蛋，还有盐，加入少许水，不用太多，搅拌均匀，比面糊要粘稠一点。（可惜忘了拍照）

3/5. 打开电饼铛，倒入点油，不要太多，吃饭的勺子，3勺就可以，或者4勺（一个饼的量）

4/5. 油5分热的时候，倒入面糊，不用太多。我弄的是小饼，喜欢大的可以多放点，弄成圆形，在上面撒上切好的火腿，2分钟后就可以翻面了，（最好弄小饼，好翻面）