主料 | ||
黄油75克 | 低筋面粉120克 | 糖粉65克 |
鸡蛋液20克 | 蔓越梅20克 |
1/10. 准备好材料,黄油需要提前室内常温软化
2/10. 将糖粉倒入软化的黄油中,拌匀
3/10. 接下来倒下鸡蛋液,继续搅拌
4/10. 颜色还挺好看的
5/10. 接下来加入切碎的蔓越梅
6/10. 将低筋面粉筛入,继续搅拌均匀
7/10. 蔓越梅曲奇会比较软,用一次性手套捏成块状
8/10. 捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时,我又做了抹茶红豆的
9/10. 冰冻完后切片上烤箱,烤箱先预热,用上下高火180度烤15分钟左右,可以根据实际情况来看
10/10. ok啦~香喷喷出炉,冷却后再翻动,不然太软容易碎哦~