| 主料 | ||
| 鸡蛋5个 | 低筋面粉90克 | 牛奶50毫升 |
| 色拉油50毫升 | ||
戚风蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 先把蛋清和50g细砂糖用电动打蛋器打成干性发泡状态
2/5. 将蛋黄打成淡黄色，并加入牛奶和色拉油，搅拌均匀
3/5. 将蛋清糊和蛋黄糊混合搅拌均匀
4/5. 入模，烤箱210度预热10分钟，将模具放入烤箱加热40分钟
5/5. 外表有点糊啦
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