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传统意大利面肉酱

传统意大利面肉酱

Daisyland

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以前一个意大利盆友教的最简单的意大利肉酱制作方法,吃不完可以放速冻格里,想吃的时候解冻就行!很好很好吃,制作又很方便!
主料
牛肉糜300克五花猪肉糜300克洋葱半个
大蒜4-6瓣胡萝卜1根去皮番茄酱适量
少许黑胡椒少许罗勒叶若干
柠檬汁少量芝士粉适量

传统意大利面肉酱的做法,共10个步骤

传统意大利面肉酱的做法图解1

1/10. 将蒜切成蒜末

传统意大利面肉酱的做法图解2

2/10. 洋葱切碎

传统意大利面肉酱的做法图解3

3/10. 胡萝卜也切碎

传统意大利面肉酱的做法图解4

4/10. 在锅里放上橄榄油

传统意大利面肉酱的做法图解5

5/10. 用小火待油温热后倒入蒜末,洋葱翻炒数秒后倒入胡萝卜翻炒至香味冒出.

传统意大利面肉酱的做法图解6

6/10. 倒入牛肉和猪肉糜继续翻炒

传统意大利面肉酱的做法图解7

7/10. 翻炒至肉糜微熟成颗粒状

传统意大利面肉酱的做法图解8

8/10. 倒入新鲜番茄酱翻炒,调到小火熬肉酱.隔15分钟翻炒下,大约熬45分钟左右,中通切勿加水!

传统意大利面肉酱的做法图解9

9/10. 根据自己口味加入适量罗勒和,柠檬汁和黑胡椒继续熬15分钟左右,加入少许盐,就完成了 !!吃的时候可以在酱上撒些芝士粉!

传统意大利面肉酱的做法图解10

10/10. 撒上芝士粉

小窍门

食材一定要新鲜,尤其番茄的最好选择多汁酸甜的很重要!

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营养信息

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  • 传统意大利面肉酱热量286 千卡
  • 脂肪39.51 克
  • 蛋白质54.77 克
  • 碳水化合物71.87 克
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