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南瓜花卷

南瓜花卷

salila213

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普通的花卷加入南瓜泥后颜色一下变得非常漂亮。带有丝丝甜味的花卷,不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。
主料
南瓜泥100克面粉250克植物油5克
酵母1.5克

南瓜花卷的做法,共8个步骤

南瓜花卷的做法图解1

1/8. 南瓜蒸熟,趁热捣成泥, 加入面粉和酵母。

南瓜花卷的做法图解2

2/8. 混合成一个面团,将面团揉光滑。

南瓜花卷的做法图解3

3/8. 盖上盖子,发酵至原来2被大。

南瓜花卷的做法图解4

4/8. 取出面团,排气 ,揉光滑。

南瓜花卷的做法图解5

5/8. 将面团擀成长方形状,表面刷一层花生油。

南瓜花卷的做法图解6

6/8. 顺短边卷起,切成两厘米宽的剂子。

南瓜花卷的做法图解7

7/8. 两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下。

南瓜花卷的做法图解8

8/8. 两手各捏一端,往相反方向扭转180度。垫上玉米叶,开锅后中小火15分钟。关火后5分钟掀锅。

小窍门

由于南瓜泥水分含量不一样,面粉的用量要酌情控制。

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营养信息

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  • 南瓜花卷热量970 千卡
  • 脂肪101.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
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