主料 | ||
青菜1颗 | 香菇250克 | 咸菜1包 |
豆沙1包 | 沙拉油50克 | 面粉1000克 |
酵母半包 |
1/7. 第一步 酵母用35度的温水划开,然后放在面粉里
2/7. 第二步 面粉发酵一个小时
发酵过程中青菜在水里烫一下,鲜仙姑放油里炒一下 最后一起拌
3/7. 第三步 发酵完成 好胖
4/7. 第四步 可以开始啦
ps:1.做的过程中可以在板上放一点面粉不然会粘住 没有擀面杖那就拿保鲜膜的杆吧
2.就不教大家怎么做了 因为我是随性发挥的 想做什么做什么
5/7. 第五步 喜欢豆沙的朋友 可以尝试一下把它挤在保鲜袋里剪一个小口,像挤奶油 嘿嘿
6/7. 第六部 放在蒸锅上面 蒸15分钟,再闷3分钟
7/7. 第七部 啦啦啦 搞定 ps:多余的包子可以冰在冰箱当周一的早餐
1. 面粉不要放在风扇处,拿出来后要上面盖一层防止过硬 2.如果喜欢咸菜包可以放一点糖