主料 | ||
红心火龙果半个 | 鸡蛋2个 | 中筋面粉100克 |
盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 西兰花1\4颗 |
火腿肠1根 | 金龙鱼1:1:1适量 |
1/11. 红心火龙果半个,用榨汁机榨成汁。
2/11. 将面粉、1个鸡蛋、火龙果汁、盐、黑胡椒粉,放在一起搅拌成面糊。
3/11. 面糊搅拌到能流动就行,火龙果汁是逐步加的。
4/11. 平底锅刷一点金龙鱼黄金比例调和油,倒进面糊摊成饼,底部煎到金黄,上面颜色变深,就熟了,不要翻面。(摊饼详细方法——见我的菜谱《快手早餐摊煎饼》)
5/11. 一个鸡蛋的蛋黄划散,煎成蛋饼,不要翻面。
6/11. 锅放水、金龙鱼1:1:1油、盐烧开,放西兰花烧1分钟。
7/11. 用剪刀剪出红旗形状。
8/11. 在蛋黄饼上剪出五角星,这个磨具只能刻圆,忽略。
9/11. 火腿肠对半切开,做旗杆。
10/11. 用准备好的材料按事先构图摆盘。
11/11. 用番茄酱挤出奥运标志,哈,太激动了!本小主也能创新吧!