主料 | ||
嫩豆腐适量 | 指天椒适量 | 大蒜适量 |
香菜适量 | 最最重要的 自制牛肉酱适量 | 酱油适量 |
盐适量 |
1/11. 由于这个只是试做 也不知道成功否 就没有拍照 不过真的是so easy 啦~
2/11. 备料:大蒜拍好 3颗左右 指天椒斜切(看个人能接受的辣度来决定放多少) 香菜一小撮切小段
3/11. 热锅 下油(少些油 因为牛肉酱里也有油)放大蒜翻炒两三下(重点来了)两大勺牛肉酱/猪肉酱 立刻翻炒香 下指天椒 豆腐(豆腐要轻轻翻炒 不然很容易碎)
4/11. 加热水 盖锅盖让豆腐烧一会儿~ 把酱汁的味道吸进豆腐内
5/11. 开锅 加少许酱油 少许盐(盐和酱油都不能加多 牛肉酱里本身也有酱香味) 翻炒一下 下香菜 翻炒几下 关火 出锅!
6/11. 完美~ 再来几个我家牛肉酱的特写~!
7/11. 棒棒的!
8/11. 撸串也带上!
9/11. 香!办公室必备!
10/11. 煮面~
11/11. 还可以加饺子 哈哈哈!