主料 | ||
食用油适量 | 水适量 | 饺子适量 |
1/5. 预包好饺子,开小火,平底锅倒入食用油,油量多些,饺子摆好到锅里,饺子之间要间隔些,煮之后会变大的
2/5. 摆好加入自来水,水加到饺子的3分之2略少些(能煮熟透饺子的水量就可以),加完水盖上锅盖,开中大火,过会你会听到吱响的声音,不要担心,就让它煮到没那声音或声变弱,这表示水分越来越少了
3/5. 锅内没声响这时有两种选择,1.关火起锅,这时的饺子是底脆,两旁是嫩的;2.火关到中小火把饺子翻面煎煎,那饺子就是满口脆,我喜欢第二种,你们喜欢哪一种呀,任君决定
4/5. 完成,亲们你们觉得图上那是金鱼还是青蛙呀
5/5. 偶的拍照技术