主料 | ||
鸡腿三个 | yoyococo椰子水4瓶 | 生姜片10片 |
香菜少许 | 大蒜少许 | 蒸鱼豉油适量 |
老陈醋适量 |
1/10. 步骤:
将食材洗净,准备合适大小的锅具。我这次做的是全家份。如果你准备自己独享,可以减量。
1. 直饮水,放入切好的生姜片。待水开滚煮5分钟,去血腥。
2. 温水冲洗一下姜水滚过的鸡腿块。去掉鸡皮。
3. 直饮水1000ml,混合4瓶yoyococo椰子水在砂锅里煮沸,倒入去皮处理过的鸡腿块。大火烧开30分钟。转小火慢炖30-40分钟。加盐调味就可以痛快的喝汤吃肉了!
2/10. 步骤:
将食材洗净,准备合适大小的锅具。我这次做的是全家份。如果你准备自己独享,可以减量。
3/10. 步骤:
将食材洗净,准备合适大小的锅具。我这次做的是全家份。如果你准备自己独享,可以减量。
1. 直饮水,放入切好的生姜片。待水开滚煮5分钟,去血腥。
4/10. 步骤1
5/10. 步骤:
将食材洗净,准备合适大小的锅具。我这次做的是全家份。如果你准备自己独享,可以减量。
1. 直饮水,放入切好的生姜片。待水开滚煮5分钟,去血腥。
2. 温水冲洗一下姜水滚过的鸡腿块。去掉鸡皮。
3. 直饮水1000ml,混合4瓶yoyococo椰子水在砂锅里煮沸,倒入去皮处理过的鸡腿块。大火烧开30分钟。转小火慢炖30-40分钟。加盐调味就可以痛快的喝汤吃肉了!
6/10. 步骤2
7/10. 步骤2
8/10. 步骤3
9/10. 蘸料的制作方法:
将蒜加盐捣碎,加入适量的yoyococo椰子水,蒸鱼豉油,老陈醋。一款提鲜解腻助消化的蘸料就做好了。即使多吃几块肉肉也不担心不消化哦!
10/10. 立秋又正值周末,煲个简单美味的汤,为你的家人增加能量,为自己美丽加分吧。
制作过程中满屋都飘满了椰子水炖鸡的香气,最简单不过的食材,烹调出最自然本真的味道,美食如此,生活也是。
Tips1:鸡腿我们可以买小一点的,还可以买那种鸡翅根。如果你的性格和菲栗子一样粗狂野蛮,你也可以选个大腿,为了更好的入味,可以摆脱卖鸡腿的阿姨或者伯伯,帮我们敲断鸡大腿,1截,2截,看你的魅力了,通常嫌麻烦都给只给断一截。 tips2:制作步骤冷水锅入鸡腿块焯水。温水洗净。开水放入鸡块煲汤。这个过程可以增加肉质的松软鲜嫩度。 tips3:蘸料中加入蒜泥和醋,非常非常提鲜。 tips4:选用肉质鲜嫩爽口有弹性的鸡腿肉毁比整鸡更有食欲哦。