主料 | ||
猪腿肉250克 | 鸡腿2个 | 玉米1只 |
香菇6朵 | 大葱半根 | 生姜1块 |
竹节虾360克 | 料酒适量 | 生抽适量 |
香油适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
海苔适量 | 虾皮适量 | 辣椒油适量 |
香菜50克 | 鸡蛋1个 | 馄饨皮1斤 |
1/6. 先上主料,鸡腿肉去骨后,切小块然后剁成肉馅;猪肉在市场已经绞成肉馅了;虾去壳后,去掉虾线切小块,加料酒腌制;玉米切粒,香菇切粒;葱姜切碎备用。
2/6. 我买的竹节虾,尾巴很美~可惜还是要被吃呢……
3/6. 开始调馅料啦,把葱姜,鸡肉馅混合,打一个鸡蛋进去,放入料酒,生抽,鸡精,盐,五香粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀,顺时针搅打。搅好后加入玉米和香菇丁。
4/6. 包的时候放上馅料,最后放虾仁。
5/6. 拿一个碗,放上鸡精,虾皮,香菜,海苔,热水冲开。煮好的馄饨放进来就好啦。
6/6. 真的好吃爆了~
是“五鲜馄饨”上边哪个不好改字.....一定要快速包完,冻起来,天气热怕细菌哦~