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椰丝牛奶小方

椰丝牛奶小方

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主料
牛奶250毫升淡奶油100毫升玉米淀粉40克
砂糖30克椰丝适量

椰丝牛奶小方的做法,共1个步骤

椰丝牛奶小方的做法图解1

1/1. 取80ml牛奶加入40g的玉米淀粉,搅拌均匀。

2、另取170ml牛奶跟100ml的淡奶油加上30g的白砂糖小火加热至糖融化,冒小泡。

3、把火关上,再搅拌1加入,开小火,快速搅拌,半分钟后,成糊状即可盛起。

4、在乐扣盒底部铺满椰丝,加入3铺平,放凉后,盖好加入0度冰箱,几小时后,上层再铺椰丝,再切方块,即可开吃了。

小窍门

玉米淀粉和牛奶混合液,必须搅拌均匀后才可以加入已加热的淡奶油牛奶混合液中。最好加入途中关火,待加完再开小火快速搅拌成糊状,大概半分钟

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营养信息

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  • 椰丝牛奶小方热量1945 千卡
  • 脂肪129 克
  • 蛋白质12.21 克
  • 碳水化合物202.58 克
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