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咖喱肉蟹

咖喱肉蟹

LrraineYang

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每次做咖喱蟹都很受欢迎,咖喱泡饭老少都添饭,看着就开心。今天记得补上菜谱。
主料
肉蟹2只洋葱1个土豆1个
大葱1条大蒜2条柠檬叶3片
3片椰汁1罐咖喱料1盒
淡奶1盒

咖喱肉蟹的做法,共7个步骤

咖喱肉蟹的做法图解1

1/7. 鲜活肉蟹洗净

咖喱肉蟹的做法图解2

2/7. 切块,将内脏掏空,洗净,将蟹钳敲碎。停干水备用。

咖喱肉蟹的做法图解3

3/7. 起锅,将姜蒜爆香,放入蟹块炒至变红,大约八成熟。

咖喱肉蟹的做法图解4

4/7. 另起锅,将洋葱、豆土块翻炒,至洋葱变半透明状,土豆变金黄。

咖喱肉蟹的做法图解5

5/7. 加入一小块咖喱,慢火翻炒至融化。

咖喱肉蟹的做法图解6

6/7. 再加入适量的水煮沸至土豆变绵,再放入咖喱(剩下的5小块全放)、蟹块、大葱、柠檬叶丝、椰浆(一罐)煮沸,加入适量的淡奶煮大约3分钟,至蟹完成熟即可。

咖喱肉蟹的做法图解7

7/7. 再用土司机烘几片方包,剪成小块,脆脆的面包醮着咖喱汁吃小朋友也很喜欢。一道咖喱面包蟹绝对让人食欲大开。

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营养信息

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  • 咖喱肉蟹热量1504 千卡
  • 脂肪10.67 克
  • 蛋白质35.07 克
  • 碳水化合物94.14 克
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