主料 | ||
低粉120克 | 黄油120克 | 白糖50 |
鸡蛋液95克 | 泡打粉2克 | 蔓越莓干适量 |
1/8. 黄油室温软化加白糖,稍微搅拌一下,防止一会儿打发黄油的时候白糖飞溅
2/8. 打发就可以了,不需要打太久,打出油就不好了
3/8. 分三四次加入蛋液,每次加入都要搅匀
4/8. 筛入低粉,搅匀
5/8. 加入适量口味的蔓越莓干!蔓越莓个子大的话提前切碎
6/8. 装进容器,抹平
7/8. 160度预热五分钟,上下火中层烤35至40分钟,伴随着叮的一声响就完成啦,取出稍凉倒扣脱模即可切片享用吧
8/8. 美味不可挡