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西葫芦煎饼

西葫芦煎饼

iian45

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看韩剧很好奇这么简单粗暴的做法做出来会好吃?结果自己做了,真心很不错!自己估摸着做的,讲究的人就不要跟着做吧。。看韩国人做好像是不加调料,吃的时候蘸酱的,不过我觉得有加的好吃,大家自己看吧。
主料
西葫芦1个鸡蛋1个中筋面粉4汤勺
椒盐适量黑胡椒适量鸡精适量

西葫芦煎饼的做法,共5个步骤

西葫芦煎饼的做法图解1

1/5. 西葫芦切片

西葫芦煎饼的做法图解2

2/5. 面粉里面加椒盐黑胡椒,拌匀。然后西葫芦片双面沾一层薄薄的面粉

西葫芦煎饼的做法图解3

3/5. 鸡蛋放点鸡精,把沾过面粉的西葫芦放进去沾点鸡蛋。就可以放锅里煎了。

西葫芦煎饼的做法图解4

4/5. 锅里放点油,煎到双面金黄,具体程度看成品

西葫芦煎饼的做法图解5

5/5. 成品~配饭配粥很好吃!

小窍门

调料自己看着放吧,不放也可以。

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营养信息

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  • 西葫芦煎饼热量1121 千卡
  • 脂肪22 克
  • 蛋白质44.14 克
  • 碳水化合物124.4 克
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