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1/5. 筒子骨用水洗,玉米切块,准备姜,葱段香菜适量
2/5. 筒子骨用开水过煮,处去血水
3/5. 生姜,筒子骨:水=1:3,加入一半水,大火烧开至熟,小火炖10min
4/5. 加料酒,适量盐
5/5. 出锅前加葱段,香菜,少量香油即可。
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盐一定要最后加哦!
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