主料 | ||
秋葵5个 | 小辣椒一个 | 姜适量 |
蒜头适量 | 醋适量 | 麻油适量 |
酱油适量 | 圣女果两个 |
1/6. 秋葵洗净切掉蒂头部分,然后放入开水中烧开约五六分钟,然后用漏勺捞起。
2/6. 姜切丝,小辣椒切片,蒜头剁碎
3/6. 取圣女果两个,对切然后摆盘放中间,秋葵各个对切开来,按一定的间隔距离摆好
4/6. 食用油倒一点热锅,然后倒入蒜头翻炒,接着加入适量麻油,酱油,醋,搅拌均匀
5/6. 把煮好的调味油趁热倒在秋葵上,把姜丝,辣椒撒在上面就搞定了,色香味俱全(⊙o⊙)哦
6/6. 这是后来我依着自己的法子如法炮制的成品图,就是摆盘手法不一样罢了,味道都一样