大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
戚风小蛋糕

戚风小蛋糕

雨衣

雨衣

11783人浏览
分享到:
收藏(704)
∠( ? 」∠)_啥,看了没食欲?不可能 认真看吧 做起来绝对美味
主料
低筋面粉30克鸡蛋3个糖粉适量
玉米油 和 柠檬汁各3滴

戚风小蛋糕的做法,共8个步骤

戚风小蛋糕的做法图解1

1/8. 准备工作做好就可以开始了 第一步 把你需要的所有东西先拿出来

戚风小蛋糕的做法图解2

2/8. 蛋黄和蛋液分离
3个蛋黄+玉米油+少于糖+(可以加牛奶,稀奶油)
蛋黄打撒 +分次筛入低劲面粉
搅拌均匀如图的状态后即可 不可以过度

戚风小蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋液+糖粉+柠檬汁(去腥)打发 自己可以沾取试甜度

戚风小蛋糕的做法图解4

4/8. 将步骤2与3混合搅拌

戚风小蛋糕的做法图解5

5/8. 搅拌后 烤箱200度预热

戚风小蛋糕的做法图解6

6/8. 烤30分钟
200°5分钟 180°5分钟 160°20分钟

戚风小蛋糕的做法图解7

7/8. 都开口笑啦

戚风小蛋糕的做法图解8

8/8. 那口感真的是好吃的不得了

小窍门

每个人家中烤箱脾气不同 你们按照自家烤箱 我都是200度5分钟180度5分钟160度20分钟 但中途我会观察 可以用牙签插入蛋糕里面抽出来 看看是否会粘在牙签上。

点赞(1518)
分享到:
收藏(704)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

戚风小蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11783人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 戚风小蛋糕热量419 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物180.49 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看