一口酥

1/9. 称量60克杂锦坚果，用料理机打成粗粉状。

2/9. 将玉米油，细砂糖，三分之二的全蛋液同放入打蛋盆中，拌均匀。

3/9. 加入坚果粗粉粒。

4/9. 筛入低筋粉，泡打粉，小苏打，拌成湿润的面团。

5/9. 烤盘铺上油性纸。面团分成10克一份，揉圆，排入烤盘。

6/9. 用拇指按压一下出现自然裂纹，做法如同玛格丽特饼干的做法。

7/9. 给每一个饼坯刷上全蛋液。

8/9. 放入烤箱中层上下火180度烤20分钟至表面金黄即可。