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红豆蛋挞

红豆蛋挞

瑗瑗baby

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之前买了份蛋挞皮,一直没有时间去做蛋挞,回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了,大概一两年的时间也有了,其实做蛋挞液花费的时间也不多,如果蛋挞皮自己做的话就费时一点,所以这次还是买了现成的蛋挞皮做,等哪天有时间或真的很无聊就把蛋挞皮给做出来,一直以来都想尝试一下自己做的蛋挞皮,今天就让我来跟大家分享一下我的红豆蛋挞哦
主料
蛋挞皮4个鸡蛋黄1个纯牛奶40毫升
炼奶1匙白砂糖5克红豆40克

红豆蛋挞的做法,共12个步骤

红豆蛋挞的做法图解1

1/12. 准备好材料(菜谱材料是做4个蛋挞的份量,图中是做12个的份量,我还做了其它口味的会做一一介绍)

红豆蛋挞的做法图解2

2/12. 鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松

红豆蛋挞的做法图解3

3/12. 用刮刀刮一下碗壁,再勺入一匙炼奶和纯牛奶用打蛋器搅拌均匀

红豆蛋挞的做法图解4

4/12. 将做好的蛋挞液通过网筛倒入蛋挞皮中

红豆蛋挞的做法图解5

5/12. 然后勺入一勺红豆放入蛋挞液中

红豆蛋挞的做法图解6

6/12. 放入烤箱中190摄氏度烤10分钟

红豆蛋挞的做法图解7

7/12. 然后取出烤盘再在蛋挞液上勺入一勺红豆,继续烤15~20分钟,烤至蛋挞皮金黄色即可

红豆蛋挞的做法图解8

8/12. 出炉

红豆蛋挞的做法图解9

9/12. 完成

红豆蛋挞的做法图解10

10/12. 好吃

红豆蛋挞的做法图解11

11/12. 近看一张

红豆蛋挞的做法图解12

12/12. 不错吧

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营养信息

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  • 红豆蛋挞热量682 千卡
  • 脂肪61.23 克
  • 蛋白质51.68 克
  • 碳水化合物269.6 克
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