迷你汉堡包

1/18. 酵母与温清水融合，搅拌均匀

2/18. 面粉里放奶粉，盐搅拌

3/18. 慢慢倒入混合酵母的水

4/18. 成这样开始和面

5/18. 搓面20分钟后加入黄油揉致完全融合不沾手，盖上保鲜膜发酵至两倍大

6/18. 拿出压开排气

7/18. 分开几分搓成条，切开一个个I0g等分的圆团

8/18. 好可爱，扫上一层黄油继续发酵I5分钟

9/18. 烤盘铺上油纸，扫上蛋液，上下165度25分钟

10/18. 烤25分钟出炉

11/18. 大了不少，可能鸡蛋黄不够黄，色泽偏白

12/18. 中间对切开

13/18. 热狗切片炒熟，鸡蛋煎块切开小份，生菜洗干净，放番茄酱一层，鸡蛋块，番茄片，生菜，沙拉酱等自由组合

14/18. 好多，慢慢来

15/18. 好Q，最后用牙签固定

16/18. 挨埃挤挤的

17/18. 娃一口一个，清淡爽口