| 主料 | ||
| 海肠适量 | 香菜适量 | 料酒适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
凉拌海肠的做法，共4个步骤
1/4. 海肠，滑不溜秋的，我这里是1公斤
2/4. 从洞这里剪开把里面的脏东西洗掉
3/4. 整个翻过来洗
4/4. 煮一锅水，水开后下海肠烫15秒出锅，然后切小条，1公斤洗好烫好就这么点……不够塞牙缝……加生抽，麻油，蒜末，少许盐提味。最后香菜点缀即可，味道不错，脆脆的
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