主料 | ||
木薯淀粉200克 | 水100克 | 牛奶100克 |
鸡蛋1个 | 色拉油45克 | 马苏里拉芝士60克 |
1/6. 将水、牛奶、色拉油倒入小锅中,小火加热至快开关火。
2/6. 将加热的液体倒入木薯淀粉中搅拌,直至看不到明显的木薯淀粉。
3/6. 往面糊中倒入打好的全蛋液,继续搅拌均匀。再加入马苏里拉芝士,继续搅拌至均匀即可。
4/6. 根据个人模具大小,挖取一勺面糊的量。将面糊团成小球,放入烤制模具中。
5/6. 烤箱上下火170℃烤制20min,当奶酪小面包表面微微金黄就说明烤好了。
6/6. 好吃又好做!
1、如果马苏里拉芝士是刚从冰箱拿出来的,可以先常温放软,或者放入微波炉低火转上1分钟,这样能让芝士更好与面糊融合。
2、烤制之前记得预热烤箱,不然可以适量延长烤制时间,小面包变得微微金黄就可以拿出,不然会烤糊哟。