《东京梦华录》记载宋朝时，七夕有吃巧果的习俗，街市有七夕巧果出售。
巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉等，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
今天娇姐把巧果做成火柴形状。七夕节，火柴曲奇送给我爱的人！
巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉等，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
今天娇姐把巧果做成火柴形状。七夕节，火柴曲奇送给我爱的人！
| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 黄油50克 | 糖粉30克 |
| 鸡蛋1个 | 巧克力1块 | |
| 辅料 | ||
| 香草精几滴 | ||
七夕节 做巧果 点燃七夕 火柴曲奇做法的做法，共4个步骤
1/4. 黄油软化，加入糖粉（糖粉过筛）打发。 筛入低粉，加入蛋液，继续搅拌。搅拌均匀成面团状。
2/4. 砧板上铺保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，成1cm厚的面饼，平放入冰箱冷冻；冷冻1小时，取出切成长条，宽1cm；
3/4. 摆入铺烘焙纸的烤盘，预留空隙以防粘连。 烤箱 预热170度。烤18分钟，取出晾凉。
4/4. 将巧克力隔水加热熔化，一头蘸上巧克力，巧克力完全凝固即可。
点赞(1518)
分享到：
曲奇的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11915人查看，0条评论
吃黄油100克，热量888千卡
相当于讲话493分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于插花75分钟消耗的热量...
吃低筋面粉100克，热量354千卡
相当于郑多燕小红帽59分钟消耗的热量...
盐水鸭
烤鱼
回锅肉
扬州炒饭
饭团
慕斯蛋糕
牛奶炖蛋
冰皮月饼
佛跳墙
茶叶蛋
披萨
香辣烤鱼
