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黄玫瑰花馒头

黄玫瑰花馒头

康康11

康康11

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主料
面粉500克南瓜230克
辅料
酵母粉2克

黄玫瑰花馒头的做法,共11个步骤

黄玫瑰花馒头的做法图解1

1/11. 南瓜去皮切块

黄玫瑰花馒头的做法图解2

2/11. 微波炉高火叮10分钟,趁热用勺子压成泥

黄玫瑰花馒头的做法图解3

3/11. 加酵母粉开启面包机和面功能

黄玫瑰花馒头的做法图解4

4/11. 和成光滑的南瓜面团放温暖处饧发

黄玫瑰花馒头的做法图解5

5/11. 饧发至原来的2倍大

黄玫瑰花馒头的做法图解6

6/11. 面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子

黄玫瑰花馒头的做法图解7

7/11. 5个一组擀成原片状依次排好,中间放一个细长条(花芯)

黄玫瑰花馒头的做法图解8

8/11. 从下往上卷起中间压出痕迹,用手或用刀从中间切断

黄玫瑰花馒头的做法图解9

9/11. 依次做好玫瑰花生胚二次饧发30分钟

黄玫瑰花馒头的做法图解10

10/11. 蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟

黄玫瑰花馒头的做法图解11

11/11. 纯天然色黄橙橙的南瓜玫瑰花馒头出锅了

小窍门

蒸出的南瓜泥水分很大,我这个用量和面的时候基本上不用加水了。
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营养信息

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  • 黄玫瑰花馒头热量1881 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物67.8 克
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