主料 | ||
RICOS浓缩车打芝士酱50克 | ||
辅料 | ||
芹菜50克 | 大蒜2粒 | 花菜250克 |
培根100克 | 橄榄油10毫升 | 高汤200毫升 |
全脂牛奶450毫升 | 黑胡椒20克 | 洋葱粉10克 |
面粉20克 | 盐适量 |
1/9. 芹菜、大蒜一起,放入料理机打碎。
2/9. 花菜打碎。
3/9. 培根也要打碎。
4/9. 锅热油后,先放入培根粒炒香。
5/9. 然后放入芹菜大蒜粒炒香。
6/9. 加入花菜末、洋葱粉和30ml清水,再加些盐和黑胡椒,煮5分钟左右。
7/9. 加入高汤和2杯牛奶,煮开。
8/9. 少量面粉用水拌匀后,慢慢加入汤中,煮至粘稠。
9/9. 最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒,撒上香料即可。
1.不喜欢大蒜的可以不放入。
2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。
3.牛奶建议选择全脂牛奶。
4.芝士酱膏状适合煮汤,车打芝士酱颜色金黄,奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。