| 主料 | ||
| 土鸡蛋4个 | 尖椒1个 | 甜肠1根 |
| 鲜松茸4个 | 奶酪片1片 | 萝卜干10克 |
| 辅料 | ||
| 橄露经典系列特级初榨橄榄油15毫升 | ||
奶酪杂蔬烤蛋 的做法，共7个步骤
1/7. 准备好这道菜所需材料
2/7. 尖椒、甜肠、松茸分别洗净、切碎，奶酪片剪成小块
3/7. 先将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀
4/7. 先将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀
5/7. 再加入橄榄油搅拌均匀
6/7. 将拌匀的蛋液放入不沾模具中
7/7. 最后撒上奶酪片，烤箱上火180度、下火170度预热，预热后放入模具烤10分钟左右即可
小窍门
1. 由于甜肠、萝卜干中均含有一定盐分，所以无需额外加盐；
2. 蛋液表面凝固后可用牙签检测内部是否还有未凝固的蛋液，不要考太久，口感老不好吃。
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营养信息
详细信息>>- 奶酪杂蔬烤蛋 热量182 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物34.4 克
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- 16鸡蛋煮几分钟
吃奶酪100克，热量85千卡
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