大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花生南瓜饼

花生南瓜饼

缘豆儿59

缘豆儿59

13227人浏览
分享到:
收藏(779)
夏季吃瓜正当时。南瓜中对人体的有益成分很多,它们有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,所以适当多吃点南瓜,对人体有好处。
南瓜除了可以做菜,也可以做很多小点心,比如香甜软糯的南瓜饼就特别受欢迎。我个人不喜欢太软的,自己做的会比较硬一点最好稍微有点脆的口感,用了喜欢的花生和芝麻做馅,真心的好吃,咬一口满嘴留香。
主料
南瓜300克糯米粉120克粘米粉30克
花生仁60克熟黑芝麻5克
辅料
砂糖30克面包糠适量

花生南瓜饼 的做法,共13个步骤

花生南瓜饼  的做法图解1

1/13. 准备好食材

花生南瓜饼  的做法图解2

2/13. 南瓜去皮去籽切块放入蒸炉里蒸10分钟

花生南瓜饼  的做法图解3

3/13. 花生放烤箱里180度烤6-7分钟,待凉后去皮

花生南瓜饼  的做法图解4

4/13. 然后把花生碾碎,加入黑芝麻和少量砂糖拌匀待用

花生南瓜饼  的做法图解5

5/13. 蒸好的南瓜倒掉水分,用汤匙压成南瓜泥

花生南瓜饼  的做法图解6

6/13. 南瓜泥中倒入糯米粉和粘米粉揉成光滑面团,不沾手即可

花生南瓜饼  的做法图解7

7/13. 取一小块面团,压扁摊开放入适量花生芝麻

花生南瓜饼  的做法图解8

8/13. 收口按成饼状后粘一层面包糠

花生南瓜饼  的做法图解9

9/13. 煎锅中加入适量金龙鱼调和油

花生南瓜饼  的做法图解10

10/13. 放入南瓜饼煎制

花生南瓜饼  的做法图解11

11/13. 小火煎至两面金黄就可以

花生南瓜饼  的做法图解12

12/13. 这个大小共做了20个。如果感觉多油,可以先放厨房纸巾吸去油分。

花生南瓜饼  的做法图解13

13/13. 很香的~

小窍门

1.如果没有粘米粉也可以只用糯米粉,会比较软。
2.没有面包糠不沾也没关系。
3.具体口味可以按照个人喜好选择、增减。

点赞(4436)
分享到:
收藏(779)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
13227人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 花生南瓜饼 热量788 千卡
  • 脂肪46.8 克
  • 蛋白质26.4 克
  • 碳水化合物187.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看