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上汤芦笋

上汤芦笋

美食D秘密

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经常食用芦笋对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。毕竟人家是低糖、低脂肪、高纤维、高维生素的保健品。所以,正在减肥路上艰难前行的兄弟姐妹们,跟我一起做这道“上汤芦笋“吧。健康幸福瘦身跟正饿着肚子减肥的你,只有这一道菜的距离!
主料
芦笋300克
辅料
鸡汁2勺食用油20毫升5克
枸杞10颗

上汤芦笋的做法,共7个步骤

上汤芦笋的做法图解1

1/7. 芦笋削去老根,削去多余的小尖尖

上汤芦笋的做法图解2

2/7. 水开后放盐,放入芦笋焯水

上汤芦笋的做法图解3

3/7. 水开后捞出,沥水

上汤芦笋的做法图解4

4/7. 加入2汤匙鸡汁,适量清水稀释,并搅匀

上汤芦笋的做法图解5

5/7. 锅中放油烧热,将稀释后的鸡汁放入烹香

上汤芦笋的做法图解6

6/7. 汤汁沸腾后,放入芦笋,翻炒均匀即可

上汤芦笋的做法图解7

7/7. 盛盘,撒上枸杞即可。

小窍门

这道菜无需选用太多原料和调料,芦笋天生带着清爽和一股蔬菜的甜香,经过上汤的煨制,味道更佳香醇。吃这道菜,就别狼吞虎咽了,细细地去品尝,收获的会更多。

上次在做 “小米时蔬” 时特别介绍过 “鸡汁到底是什么鬼?“
这次特别介绍这道“上汤芦笋“也算是对鸡汁的另一种妙用。
大家不妨试试!

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营养信息

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  • 上汤芦笋热量42 千卡
  • 脂肪0.17 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物2.41 克
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