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姜汁热味鸡

姜汁热味鸡

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主料
鲜仔鸡500克青笋200克生姜20克
大蒜15克葱白5克料酒10克
5克味精5克鸡精5克
酱油5克香醋8克淀粉适量
香菜5克

姜汁热味鸡的做法,共3个步骤

1/3. 鲜仔鸡加水、姜片、葱白、料酒、花椒煮至八成熟,捞出

2/3. 把鲜仔鸡剁块,青笋剁块,姜蒜切米,香菜剁碎

3/3. 青笋滑油,留底油放姜蒜米、鸡肉块炒香放青笋加鲜汤,放盐味精、鸡精、少酱油,加水淀粉勾芡,再放葱和香醋起锅即可,潵点香菜点

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营养信息

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  • 姜汁热味鸡热量231 千卡
  • 脂肪5.36 克
  • 蛋白质29.58 克
  • 碳水化合物251.68 克
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