可乐排骨

1/4. 排骨用水洗净，泡半个小时，出血水。

2/4. 沥干水后，加入酱油（一汤勺），淀粉（裹满排骨即可），胡椒粉（半茶匙），姜片（大片的三到四片），葱白（少许）腌制2个小时以上。

3/4. 锅里倒入油，可以多一些。油热后放入排骨，煎至两面金黄