主料 | ||
半只鸡或全鸡适量 | 洋葱一个或半个 | 胡萝卜1个 |
番茄1个 | 鸡肝可有可无 |
1/6. 半只鸡,去皮,用柠檬和生姜浸泡一小时,还有个鸡肝
2/6. 用水焯一下,去去污
3/6. 把材料放入锅内倒入适量水【我这里水多了点】番茄去皮去籽,胡萝卜切块,洋葱切块,柠檬和生姜也放进去
4/6. 煲汤键2小时【番茄去皮,赶时间我来不及去皮了】
5/6. 洋葱,柠檬,生姜,扔掉。鸡肉鸡肝胡萝卜打泥,番茄研碎,高汤直接倒入辅食盒
6/6. 因水放多了,高汤没辅食存放了,直接用杯子冷冻住,用来煮粥,差不多刚好一杯
如果是用电饭煲,水少点,因为不存在蒸发掉。如果用其他锅,稍微多点,会少下去