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垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法

模样生活

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鹧鸪是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,肉质比鸡结实、嫩。鹧鸪肉含还有丰富的蛋白质,味道鲜美,质地细腻,营养丰富,深受大众青睐。用来烤,香!好吃极了~
主料
鹧鸪3只洋葱1个
辅料
生抽1勺葱花适量调和油1勺
1小勺白糖适量蒜末适量
蜜糖适量

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法,共8个步骤

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解1

1/8. 准备好所需材料

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解2

2/8. 将鹧鸪放在盘子里,放入调味料搅拌均匀

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解3

3/8. 覆上保鲜膜放入冰箱腌制四小时

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解4

4/8. 烤盘抹上油,然后放洋葱圈垫底

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解5

5/8. 再放腌制好的鹧鸪,再在的表面薄薄刷一层油

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解6

6/8. 放入预热好的烤箱,上下火大温幅215度,烘烤15分钟后拿出烤盘,将鹧鸪翻动一遍;再烤约15分钟后扫上蜜糖烤至金黄

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解7

7/8. 然后把烤盘再次放入烤箱内,再烤10~15分钟(根据鹧鸪的薄厚而定)至焦黄后取出

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解8

8/8. 美味的烤鹧鸪新鲜出炉啦

小窍门

1、鹧鸪要腌制过后才烤,这样味道更好
2、在肉底下也可以垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁。
3、烤制的时间要根据鹧鸪来增加或减小。
4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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营养信息

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  • 垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法热量35 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物9.34 克
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