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贝丁焖蛋

贝丁焖蛋

雨润海棠

雨润海棠

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鸡蛋中加入贝丁采用煎的方式使贝丁中的汁液流入鸡蛋中,让鸡蛋更加鲜嫩,而且简单易做,做为早餐是不错的选择,营养丰富全面。
主料
扇贝150克鸡蛋2个西红柿100克
调和油25毫升少量黄瓜50克
青椒30克胡萝卜20克洋葱30克
大蒜10克香葱15克

贝丁焖蛋的做法,共7个步骤

贝丁焖蛋的做法图解1

1/7. 准备食材:鸡蛋打散搅匀,食材切成丁状

贝丁焖蛋的做法图解2

2/7. 将所有食材放在一起

贝丁焖蛋的做法图解3

3/7. 搅拌均匀

贝丁焖蛋的做法图解4

4/7. 热锅放油,放入蛋液

贝丁焖蛋的做法图解5

5/7. 煎至定型变金黄色时颠勺将蛋饼对折过来继续煎

贝丁焖蛋的做法图解6

6/7. 再次颠勺煎另一面至熟

贝丁焖蛋的做法图解7

7/7. 西红柿切片摆入盘中,黄瓜削片状卷成花状,营养美味的早餐,颜色吸引眼球吧!

小窍门

小火慢煎

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营养信息

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  • 贝丁焖蛋热量810 千卡
  • 脂肪111.94 克
  • 蛋白质38.03 克
  • 碳水化合物77.01 克
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