主料 | ||
瘦肉适量 | 淀粉适量 | 鸡蛋5个 |
胡萝卜适量 | 葱适量 | 盐适量 |
酱油适量 | 花生油适量 |
1/13. 5个鸡蛋打散
2/13. 取适量淀粉放于碗中
3/13. 加入一点清水搅拌至无颗粒
4/13. 把搅拌好的淀粉水加入鸡蛋,增加粘稠性
5/13. 把鸡蛋弄到不粘锅中煎成圆形
6/13. 弄好的鸡蛋皮
7/13. 把瘦肉剁成肉末
8/13. 把胡萝卜,葱切成丁丁
9/13. 加入酱油,花生油,盐搅拌均匀
10/13. 把鸡蛋皮放置于干净的东西上
11/13. 把腌制好的肉平铺于鸡蛋皮上
12/13. 卷起来上锅蒸
13/13. 成品