荔枝虾球

1/14. 超市买来处理好的大虾用盐酱油腌制一下

2/14. 把罐头里的荔枝拿出来冲一下把糖水泡掉一些

3/14. 就是这个酱油啦

4/14. 买做意大利面的番茄沙司在加上番茄酱一起搅拌均匀

5/14. 糖要放小半碗，不要怕多

6/14. 淀粉加水加鸡蛋准备好

7/14. 准备好天妇罗粉

8/14. 把虾子裹上鸡蛋淀粉再裹上天妇罗粉准备好

9/14. 下锅炸至两面金黄

10/14. 拿出来沥干油脂

11/14. 把油倒出去一个小碗下次炸再用，锅内剩一点油。倒入番茄沙司。

12/14. 倒入糖，可以加一点白醋提酸。之后倒入水淀粉勾芡到粘稠的糊状

13/14. 把炸好的大虾和荔枝倒入锅里快速翻炒，一旦都裹上番茄沙司立刻装盘，要不然就不脆了都软了。