纯手工川贝秋梨膏

1/12. 食材称量分别准备好

2/12. 将梨去皮切成小块，榨汁

3/12. 将梨汁装入锅中，在装入食材，除冰糖外，炖煮一小时

4/12. 煮好以后，用纱布进行过滤，最好过滤四次，直至水比较清

5/12. 晒一张过滤好以后的汁

6/12. 将汁装入砂锅，加入川贝粉和冰糖，开始熬

7/12. 大火熬开，搅拌一下，防止溢锅，将水熬成只剩下三分之一量

8/12. 当水剩下三分之一量的时候开始不停搅拌，防止粘锅，直至粘稠

9/12. 晒一张，熬好的程度与色泽图。如果你发现熬不稠，可能是糖不够，你可以尝一下味道试试

10/12. 等锅子里的汁温的时候加入蜂蜜，然后装瓶，千万不要冷却装瓶，因为冷却以后粘住了。

11/12. 看一下效果，稠的很，冷却之后如果你觉得稠可以兑开水喝。