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1/7. 准备较硬的面鱼。
2/7. 将面鱼切成小方块,辣椒切块,蒜切片,葱切段。
3/7. 丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水略泡。
4/7. 锅中放少量油,爆香葱、蒜、尖椒。
5/7. 入丝瓜翻炒。
6/7. 入面鱼翻炒。
7/7. 加入适量水、盐、黑木耳略煮,汤汁快尽时出锅。
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