主料 | ||
胡萝卜一根 | 菜椒两个 | 火腿肠两根(小根) |
葱两根 | 剩饭两碗 | 盐适量 |
1/6. 活萝卜切丁,尽量切小点(一个活萝卜切下来,真的很累
2/6. 青椒火腿都切丁,火腿我选的是泡面搭档,放一两根就够了,再把葱切好装盘。
3/6. 然后就是煎蛋了,我用了三个蛋,打鸡蛋的时候可以放少许盐(注意一定要少)我是一次性煎的,因为做蛋炒饭,蛋越散越好,倒进锅里过一会就翻面炒散。
4/6. 放少许油,先把胡萝卜和青椒炒一下,这时候就可以放适量的盐,尽量多炒一会,因为胡萝卜和青椒不容易熟,炒好后放火腿
5/6. 然后把饭倒进锅里小火炒一会,放煎好的鸡蛋炒,这个时候可以尝一下咸淡,如果淡了可以再加一点点盐,翻炒个两分钟,就可以放葱了,再炒一下就完事啦
6/6. 这样就大功告成啦,颜色是不是很赞,味道也不错哦