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五彩缤纷蛋炒饭

五彩缤纷蛋炒饭

梦瑆

梦瑆

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不知道啥时候开始,胡萝卜成了我做菜必不可少的,炒娃娃菜,我喜欢放胡萝卜,炒土豆丝喜欢放胡萝卜丝,炒毛豆也喜欢放胡萝卜丁,炒锅巴放胡萝卜丝,炖汤喜欢放大块的胡萝卜(不过更喜欢放玉米
主料
胡萝卜一根菜椒两个火腿肠两根(小根)
两根剩饭两碗适量

五彩缤纷蛋炒饭的做法,共6个步骤

五彩缤纷蛋炒饭的做法图解1

1/6. 活萝卜切丁,尽量切小点(一个活萝卜切下来,真的很累

五彩缤纷蛋炒饭的做法图解2

2/6. 青椒火腿都切丁,火腿我选的是泡面搭档,放一两根就够了,再把葱切好装盘。

五彩缤纷蛋炒饭的做法图解3

3/6. 然后就是煎蛋了,我用了三个蛋,打鸡蛋的时候可以放少许盐(注意一定要少)我是一次性煎的,因为做蛋炒饭,蛋越散越好,倒进锅里过一会就翻面炒散。

五彩缤纷蛋炒饭的做法图解4

4/6. 放少许油,先把胡萝卜和青椒炒一下,这时候就可以放适量的盐,尽量多炒一会,因为胡萝卜和青椒不容易熟,炒好后放火腿

五彩缤纷蛋炒饭的做法图解5

5/6. 然后把饭倒进锅里小火炒一会,放煎好的鸡蛋炒,这个时候可以尝一下咸淡,如果淡了可以再加一点点盐,翻炒个两分钟,就可以放葱了,再炒一下就完事啦

五彩缤纷蛋炒饭的做法图解6

6/6. 这样就大功告成啦,颜色是不是很赞,味道也不错哦

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营养信息

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  • 五彩缤纷蛋炒饭热量272 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物47.1 克
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