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牛肉蔬菜鸡蛋饼

牛肉蔬菜鸡蛋饼

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冰箱里有点昨天没有吃完的牛肉,正好做个牛肉蔬菜饼满足一下爱吃肉的年轻人。再配点今早市买来的当季水果!再加一杯秋?、红豆苡仁牛奶!
主料
牛肉适量秋葵适量鸡蛋3个
小米椒1个适量大蒜2个

牛肉蔬菜鸡蛋饼的做法,共5个步骤

牛肉蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

1/5. 全家福

牛肉蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

2/5. 用炫风刀将蒜、秋葵、牛肉切成如图所示小块

牛肉蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

3/5. 锅加热后放入少许油先放入蒜和小米椒炒出香味后倒入切好的秋葵、牛肉,翻炒几下后盛出备用。

牛肉蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

4/5. 将鸡蛋打散加入少许盐放入上步炒好的牛肉蔬菜

牛肉蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

5/5. 锅加热后倒入少许油加入少量蔬菜蛋液煎到表面蛋液凝固即可(我烙了三个饼)

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营养信息

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  • 牛肉蔬菜鸡蛋饼热量716 千卡
  • 脂肪12.41 克
  • 蛋白质50.53 克
  • 碳水化合物50.85 克
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