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绿豆沙包子

绿豆沙包子

ma咪私厨

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主料
绿豆,白糖 酵母 面粉适量

绿豆沙包子的做法,共5个步骤

绿豆沙包子的做法图解1

1/5. 忘记拍过程图了~

绿豆沙包子的做法图解2

2/5. 绿豆电饭锅煮熟,料理机打成沙加白砂糖,不粘锅倒入植物油和绿豆沙炒成这样的稠度就可以了。

绿豆沙包子的做法图解3

3/5. 接下来就是和面了,400克的面粉我放了4克酵母,酵母温水搅拌融化,面粉加糖倒入酵母水和面,和到手光,面光,盆光就可以放置一边发酵了,我发一个小时!

4/5. 面发成蜂窝状就算好了,接着继续揉面排气~体力活~

5/5. 排完气就可以擀面皮做包子了。包子包好不要急着上锅哦,包子还需再醒十五分钟。上锅蒸十五分钟,蒸好不要马上揭开,五分钟后再揭开,这样出来的包子光滑,颜值高!

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