改良版红烧肉

1/6. 将肉洗好切成大小差不多的块块。

2/6. 将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至没有水分~ （干煸的过程中可以放一点点八角提香）。

3/6. 锅内倒少许油。

4/6. 油热后将煸过的肉块倒入锅中迅速翻炒至肉色微黄。

5/6. 倒入少许料酒翻炒去腥。