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花生豆渣小窝头

花生豆渣小窝头

大吃包

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主料
黄豆一把花生一小把白砂糖2大勺
小苏打1小勺玉米面一小碗

花生豆渣小窝头的做法,共10个步骤

花生豆渣小窝头的做法图解1

1/10. 1黄豆泡一夜

花生豆渣小窝头的做法图解2

2/10. 2花生用微波高火1分半

花生豆渣小窝头的做法图解3

3/10. 3豆浆机里放入花生黄豆,倒入清水,水到最低水位线。

花生豆渣小窝头的做法图解4

4/10. 4按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。

花生豆渣小窝头的做法图解5

5/10. 5过滤出豆渣。

花生豆渣小窝头的做法图解6

6/10. 6豆渣放入盆里,倒入一碗玉米面。

花生豆渣小窝头的做法图解7

7/10. 7放白砂糖

花生豆渣小窝头的做法图解8

8/10. 8放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。

花生豆渣小窝头的做法图解9

9/10. 9用手团成团。

花生豆渣小窝头的做法图解10

10/10. 10烧开水,放入小窝头,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。

小窍门

贴士:
小苏打的作用就是让窝头口感软和,必须要放。
花生也可以不用微波烤熟,但是没有烤熟的香。
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营养信息

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  • 花生豆渣小窝头热量2139 千卡
  • 脂肪55.1 克
  • 蛋白质51.7 克
  • 碳水化合物257.5 克
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