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腊肉焖饭

腊肉焖饭

莫言catlam05

莫言catlam05

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广东这两天天好冷哦!都没有外出买菜,整天就想窝在家!一到饭点,就想做这个最美味最温暖的腊肉焖饭,超简单,但是超美味,吃完很有幸福感地说!炒不炒菜吃都无所谓的说,哈哈~
老公也是大爱,说这自家做的腊肉就是方便,美味,吃得放心!这一连吃了好几天,还不腻的说,腊肉快被消灭光了,明天再买点再做,真是省事的美味啊!吃完这一碗热腾腾的腊肉焖饭,就算末日来了,也不过已已!
主料
腊肉适量大米适量
辅料
葱花适量生抽适量

腊肉焖饭的做法,共6个步骤

腊肉焖饭的做法图解1

1/6. 大米淘洗干净,加入适量的水,就按平常煮饭的水量即可

腊肉焖饭的做法图解2

2/6. 腊肉用清水洗一下表面的尘土,用厨房剪剪成适量大小的块;

腊肉焖饭的做法图解3

3/6. 把腊肉放在备好的大米上面;按煮饭正常程序煮熟即可

腊肉焖饭的做法图解4

4/6. 煮好的米饭焖一下再打开盖子;

腊肉焖饭的做法图解5

5/6. 淋入美极鲜酱油;

腊肉焖饭的做法图解6

6/6. 撒入葱花;用饭勺拌匀即可盛起食用。

小窍门

1、大米和腊肉的量可以根据自家人喜欢增减啊,哈!不过很好吃,要煮多一点才够分的哩!
2、另外,腊肉不喜欢先切好的可以一大块下锅煮好了再用剪子剪成小块,个人喜欢小块放进去,这样渗出来的油都均匀分布在饭里,好香好好吃的啊!
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营养信息

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  • 腊肉焖饭热量1760 千卡
  • 脂肪72.9 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物79.5 克
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