主料 | ||
鸡蛋一个 | 咸鸭蛋(熟)一个 | 胡萝卜适量 |
圆葱适量 | 黄瓜适量 | 红辣椒一个 |
葱适量 | 老干妈适量 | 酱油适量 |
白糖适量 | 鸡精适量 | 米饭两碗 |
1/7. 准备好所需材料,黄瓜、洋葱还有胡萝卜切丁,葱切片,红辣椒切小段
2/7. 锅中倒入食用油,放入葱花与辣椒爆香
3/7. 之间将鸡蛋打入锅中搅碎,放入拨好皮的鸭蛋并用铲子压碎
4/7. 放入胡萝卜与洋葱翻找
5/7. 加入老干妈 翻炒三十秒左右后倒入米饭并翻炒均匀,倒入酱油、糖、鸡精与米饭混合均匀
6/7. 加入黄瓜,关火翻炒,使其与米饭混合均匀即可
7/7. 开饭~