大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋挞

蛋挞

微笑倾城倾国

微笑倾城倾国

10811人浏览
分享到:
收藏(820)
第一台烤箱,第一次烘焙。感动与自豪!
主料
挞皮4个淡奶油50毫升炼奶50毫升
清水30毫升蛋黄一个低筋面粉4克

蛋挞的做法,共8个步骤

蛋挞的做法图解1

1/8. 大合影

蛋挞的做法图解2

2/8. 炼奶加水搅拌均匀后加淡奶油,一起加热后放凉备用!

蛋挞的做法图解3

3/8. 蛋黄加面粉,倒入晾凉的“炼奶+淡奶油”,搅拌均匀!

蛋挞的做法图解4

4/8. 过筛一遍,挞水就做好啦~

蛋挞的做法图解5

5/8. 倒入八分满(本来我准备了六个,结果这个量的只够四个

蛋挞的做法图解6

6/8. 210°预热三分钟,烤二十分钟。

蛋挞的做法图解7

7/8. 成品!卖相不错吧!

蛋挞的做法图解8

8/8. 再来一张!

小窍门

炼奶已经很甜了,建议不爱吃甜的少放,不要再加糖了!

点赞(7715)
分享到:
收藏(820)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋挞的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10811人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋挞热量1639 千卡
  • 脂肪133.64 克
  • 蛋白质31.31 克
  • 碳水化合物138.89 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看