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10分钟制作葡式蛋挞

10分钟制作葡式蛋挞

小小豆丁君

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主料
蛋挞皮12个牛奶100毫升淡奶油100毫升
砂糖20克炼乳32克蛋黄2个
吉士粉6克

10分钟制作葡式蛋挞的做法,共4个步骤

10分钟制作葡式蛋挞的做法图解1

1/4. 将蛋挞皮从冷冻室拿出,放置20分钟使其解冻

10分钟制作葡式蛋挞的做法图解2

2/4. 准备好蛋挞水需要的原料

10分钟制作葡式蛋挞的做法图解3

3/4. 将牛奶中加入砂糖,小火加热直到砂糖完全融化,将牛奶液放置不烫手后依次加入淡奶油,炼乳,蛋黄液,充分搅拌后,最后加入吉士粉,充分拌匀,过筛,放置一边备用。

10分钟制作葡式蛋挞的做法图解4

4/4. 将蛋挞水倒入挞皮到三分之二处,烤箱上下火210°预热5分钟,将烤盘放到烤箱中层,上下火210°烤18分钟。蛋挞表面焦黄即可

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营养信息

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  • 10分钟制作葡式蛋挞热量1886 千卡
  • 脂肪156.44 克
  • 蛋白质34.81 克
  • 碳水化合物292.98 克
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