| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 红萝卜适量 | 千张适量 |
| 熟花生米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 醋适量 | 胡椒适量 |
| 白糖适量 | 小麻油适量 | 红干辣椒适量 |
| 生抽适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
凉拌菜的做法，共3个步骤
1/3. 千张切丝，红萝卜切丝出水
2/3. 菠菜切段出水，然后过凉水，挤干水分备用
3/3. 拿一个大碗把熟花生米，千张，红萝卜菠菜装一起，加盐，生抽，糖，胡椒拌匀，然后锅里烧热油，放入姜蒜和干辣椒，浇在搅拌好的菜里，最后放小麻油搅拌均匀，拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了
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