主料 | ||
冷饭一碗 | 胡萝卜一节 | 黄瓜一节 |
火腿肠一根 | 鸡蛋2枚 | 盐适量 |
生抽适量 |
1/10. 材料准备好,切丁。
2/10. 冷饭,最好是隔夜饭,打入两枚鸡蛋,我加了一枚,感觉不够,又加了一枚。
3/10. 鸡蛋和饭搅拌均匀。
4/10. 锅中放少许油,炒胡萝卜和火腿肠。
5/10. 放入黄瓜,放少许盐,生抽,倒出备用。
6/10. 炒好的配菜。
7/10. 锅中放少许油,倒入饭。
8/10. 慢慢炒,弄散。
9/10. 炒干。把米饭炒到一粒一粒分开。在撒少许盐,倒入配菜,出锅。
10/10. 成品。